世界青醬大賽冠軍青醬| 5種材料
描述
青醬的做法非常簡單，通常就是4-5種材料，但要做好也是一門學問。青醬的用途也非常廣泛，上至烘焙，下至料理，左至涼拌，右至湯品，如果你也跟我一樣愛這香氣迷人的醬，就讓我們花3分鐘時間來一起來做這道料理吧！！
完整影音做法請參閱：
世界青醬大賽冠軍青醬 The Best Award Winning Pesto
https://youtu.be/tmSkMNEYTwI
步驟
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6杯羅勒葉，只要葉子，把梗去掉
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洗乾之後，在廚房紙巾上晾乾
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如果你喜歡蒜味重一點，可以多加
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如果你沒有綿羊乳酪，全部都用帕瑪森乳酪
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打碎之後，這邊已經非常非常香
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橄欖油跟羅勒葉都分批加入，慢慢打，才打得均勻
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打得差不多之後，就可以繼續加，直到全部的羅勒跟油都用完
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打好的質地是這樣的，要是稠而滑順的，如果你喜歡稀一點，多加點油
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把我們之前做的墨西哥餅拿出來，烤個幾分鐘，配上一些配料就非常美味，記得教作業喔！
小撇步
完整影音做法請參閱：
得過獎的青醬 The Best Award Winning Pesto
https://youtu.be/tmSkMNEYTwI
