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金針蘿蔔排骨湯

金針蘿蔔排骨湯
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食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 排骨川燙去血水。洗淨後冷水入鍋,加入薑片,小火煮成排骨清湯。

    排骨川燙去血水。洗淨後冷水入鍋,加入片,小火煮成排骨清湯。

  • 排骨湯先加入白蘿蔔,乾香菇,鮮香菇,繼續熬煮。

    排骨湯先加入白蘿蔔,乾香菇,鮮香菇,繼續熬煮。

  • 加入金針花,貢丸,續煮10分鐘。再以雞粉,胡椒粉提味,即可完成。

    加入金針花,貢丸,續煮10分鐘。再以雞粉,胡椒粉提味,即可完成。

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