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麥丸家的太太
32 食譜 169 粉絲

鹽烤嫩蝦

鹽烤嫩蝦

描述

超級簡單
超級快速
鎖住鮮甜

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 若是用冷凍食品
請事前解凍蝦子

    若是用冷凍食品 請事前解凍蝦子

  • 蒜頭去皮、拍碎再切末

    頭去皮、拍碎再切末

  • 蝦子解凍完,剪鬚

    蝦子解凍完,剪鬚

  • 烤盤鋪上一層烘焙紙
再將鹽巴一半平鋪在烘焙紙上

    烤盤鋪上一層烘焙紙 再將鹽巴一半平鋪在烘焙紙上

  • 平整的把蝦擺在烤盤上
再將蒜末均勻的撒在蝦體上


(蝦子🦐為什麼會紅紅的😬因為我用微波爐偷吃步的解凍功能有點過頭了)

    平整的把蝦擺在烤盤上 再將末均勻的撒在蝦體上 (蝦子🦐為什麼會紅紅的😬因為我用微波爐偷吃步的解凍功能有點過頭了)

  • 剩下的鹽巴平均覆蓋在蝦子上

    剩下的鹽巴平均覆蓋在蝦子上

  • 就是現在送進烤箱最下層
轉180度上下火烤10分鐘

    就是現在送進烤箱最下層 轉180度上下火烤10分鐘

  • 我家大同烤箱在沒有預熱的狀態下
烤10分鐘很嫩!
邊烤~蒜頭超級香~
蝦子全身變紅就可以出爐囉!

    我家大同烤箱在沒有預熱的狀態下 烤10分鐘很嫩! 邊烤~頭超級香~ 蝦子全身變紅就可以出爐囉!

小撇步

1、每個烤箱的功率不太一樣
建議還是要邊烤邊注意⚠️
蝦體變紅即可出爐
2、食用的時候記得用手剝開殼,僅食用蝦肉即可!不然會鹹死😂

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麥丸家的太太 32 食譜 169 粉絲

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