百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jane 創新料理
5 食譜 17 粉絲

紅茶茶葉蛋and紅茶鳳梨茶葉蛋

紅茶茶葉蛋and紅茶鳳梨茶葉蛋

描述

照片中的是紅茶茶葉蛋,味道吃起來不錯很有入味,如果在夏天要滷的話加鳳梨味道更棒呦!

17 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

A
  • 500ml
  • 3大匙(大湯勺的量)
B
C
D

步驟

  • 先把材料A.B煮好備用,緊接著把D的調味料先調好,不要加沙拉油和八角,這是後面才會用到

  • 緊接著D材料沙拉油倒入湯鍋中,放入八角炒香,把C的水倒入鍋中煮滾,放入蛋和鹽煮10min,接著把A.B.D材料倒入鍋中煮一個半小時即可完成。

  • 以上是半成品,要注意蛋殼有沒有剝落,煮到顏色有入味即可

    以上是半成品,要注意蛋殼有沒有剝落,煮到顏色有入味即可

  • 成品

    成品

小撇步

在煮的過程中,不要任意用湯匙去撈蛋,不然很容易在半熟時爆裂,這要特別注意,如果又加鳳梨一起滷的話,就把鳳梨跟紅茶先煮到有味道即可呦!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Jane 創新料理 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 低脂高蛋白 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 竹筍 義大利麵 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 家常菜 杏鮑菇 糖醋排骨 蒸蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 鮭魚 台式泡菜 餅乾 雞湯 茄子 馬鈴薯燉肉 雞肉 瓜仔肉 糖葫蘆 白菜滷 三杯雞 南瓜 炒麵 炒飯 金針菇 豆腐 高麗菜 雞胸肉 櫛瓜 早餐 地瓜 番茄炒蛋 番茄 粽子 馬鈴薯 高麗菜飯 香菇雞湯 酸辣湯 菠菜 湯麵 四季豆 玉米濃湯