布丁
描述
使用自由放牧，且吃牧草，的食好蛋製作，有減糖配方
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先煮糖，變色即關火
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將煮好的糖倒入容器中
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開烤箱150 ℃預熱10分鐘
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用手將蛋打好後，要過濾倒入牛奶中攪拌，並平均放入容器中
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煮一壺水熱了即可，水的量約烤盤的一半，倒入烤盤中，準備烤30分鐘， 150度，蓋上烤盤紙（好市多賣的那一種，整個蓋上）
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放冷後將成果放入冰箱，待冷卻後即可享用
小撇步
1.糖一變色急要關火，越放冷會變得越顏色深。
2.蛋要過濾蛋白。
3.使用隔水烤箱法。
4.烤的時候蓋烤箱紙
