黃金玄米油Home炸料理--最好吃的點心〝炸冰淇淋〞
描述
炸冰淇淋幾乎是老少咸宜
只要一端出就被瞬間秒殺
所以說是〝最好吃的點心〞
剛炸好外表酥脆、是熱的
一口咬下爆漿冰淇淋柔軟、是冰的
甜甜、脆脆，冷熱交融在舌尖蹦開~
冬天吃火鍋後，來一份最棒了
平時可以多做一些放冷凍
客人來現炸非常快速
記得多炸一些
實在太~~~~~~好吃了
大家都好愛吃:D
步驟
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吐司去邊、擀緊實。
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用一個圓杯子做一下記號
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挖一球冰淇淋放在記號中間、壓扁一點。
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蓋另一片吐司
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用一個杯緣有厚度的圓杯子用力壓
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反面
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取出放冷凍冰四小時以上
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使用高燃點(250度)、低油煙的黃金玄米油油炸最放心
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油溫190度高溫快速油炸(如果要裡面冰淇淋不融解，油要蓋過吐司就能全面快速受熱；一面炸好翻面炸，時間停留較久就會溶解一些些)至金黃色撈起。完全不會油~~
小撇步
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