香檸辣味雞絲
描述
雞肉川燙與其他新鮮時蔬拌味，少了油膩多了龜甲萬料亭和露的甘醇香甜提味，帶點微辣與香水檸檬的微酸，，清爽不油膩的好料理!
食材
步驟
-
選用雞腿肉放進滾水加入米酒及蔥絲川燙至熟起鍋待涼
-
-
將稍涼的雞腿肉絲成細絲狀
-
再將全部食材放入鍋中，準備調味攪拌
-
-
將所有調味及龜甲萬料亭和露(昆布香菇)適量的加入鍋中，均勻拌攪
-
起鍋後，再灑些白芝麻於上層
-
一道清爽不油膩的健康料理完成
小撇步
雞絲改成豬頭皮也很讚喔!
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
