鮮奶快過期了怎麼辦？快來一起自製煉乳
時間
45
分鐘
熱量
步驟
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將牛奶與糖一起加入鍋中，中大火沸騰後，轉至中小火，煮至濃稠即可（約煮30-40分，期間要偶爾攪拌一下）
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煮至濃稠後，準備一鍋冷水，隔水攪拌降溫（降溫後會更濃稠一點）
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冷卻後，倒入空罐（未吃完則放冰箱保存）
小撇步
1. 甜度可依個人口味，增減糖份！
2. 如熬煮過程不斷起泡不好控制，也可以小火慢慢熬煮
3. 快過期牛奶喝不完，自製煉乳不浪費，可用於塗抹吐司、饅頭或加入飲品等
