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焗烤肉醬馬鈴薯

Name: 焗烤肉醬馬鈴薯 by 薇娜 喂被護理耽誤的廚師
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 碎肉 一碗(吃飯的碗）; 蒜頭切碎 4-6顆; 洋蔥切丁 1/3顆; 培根 一片; 蘑菇片 8-12顆; 紅醬 一半（吃飯的碗）; 辣椒（看個人囉） 斟酌

描述

這個跟做肉醬意大利麵一樣的步驟哦！
只是馬鈴薯要先蒸熟，建議馬鈴薯去皮後，馬鈴薯切成丁，再拿去蒸煮。

16 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

碎肉

一碗(吃飯的碗）
蒜頭切碎

4-6顆
洋蔥切丁

1/3顆
培根

一片
蘑菇片

8-12顆
紅醬

一半（吃飯的碗）
辣椒（看個人囉）

斟酌

步驟

請將馬鈴薯削皮後，切成丁狀。將馬鈴薯蒸熟後，將馬鈴薯壓碎即可。提醒：請用蒸的哦！請開中小火！炒料：如果是不沾鍋可以不加油，就可以將碎肉煎熟後，加入培根。然後再加入一湯匙奶油，放入蒜頭爆香約20秒，就放洋蔥丁，將辛香料攪拌均勻1分鐘。
倒入紅醬後，並加入少許水一起攪拌，加入一小匙鹽巴。然後煮到剩一些水份後，將馬鈴薯一起拌入，就可以起鍋。然後放上起司將醬料表面放平均，就可以放入烤箱。烤箱熱度與時間： 200度；烤至12分即可。