【黃金玄米油HOME炸料理】好吃鹹酥雞
描述
外面賣的鹹酥雞非常吸引人，但不知他用甚麼樣的油來炸，吃了總是不安心，這次剛好有得到一瓶黃金玄米油，獲得健康又不起油煙，讓炸的食物不僅好吃也可以很健康喔!
步驟
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將雞肉以醬油醃約10分鐘
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備好太白粉、蛋液、麵包粉
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將醃好的雞肉依序沾上太白粉、蛋液、麵包粉
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倒入穩定不起油煙的黃金玄米油，等油溫熱至180度時，將雞肉放入，等到炸至金黃色後，再開大火將由逼出
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將雞肉盛盤，就成了美味好吃的鹹酥雞了
小撇步
太白粉會讓肉變軟嫩，所以炸出來的雞肉比外面還好吃喔!
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