薑汁微笑貓熊湯圓
描述
再過兩天就是冬至了，市面上各式各樣的湯圓隨處可見，把傳統的圓形湯圓來個大變身吧!!做成了人見人愛的「貓熊」，話說真的是好可愛啊～真讓人有種捨不得將它吃下肚的fu
熱量
步驟
-
將材料A、材料B各自混合揉勻（緩緩倒入開水拌勻，水量請斟酌...過濕請加糯米粉／太乾就加水）。
-
白色糯米糰平均分成數個小圓球狀，可可糯米糰做成造型放置白色糯米圓球上黏合。
-
將老薑磨成泥（切片可）。
-
-
鍋內放適量水，水滾後放入湯圓以中火煮3～5分鐘，等湯圓浮於水面再煮5分鐘後撈出。
-
撈起的湯圓放置冰水靜置5分鐘再撈出瀝乾水份 (較Q)，隨後再將薑汁淋入湯圓即可。
小撇步
部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150525
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
