愛護腸胃無油便當
描述
親愛的公子急性腸胃炎，
休息了兩天後，今天上學去，
暫時還沒辦法搭伙學校的營養午餐，
書僮兼任俾女的馬麻得做"無油便當" 。 XD
... 以我的手指靈活度和對衛生的要求 ，
(...好啦! 其實是龜毛...)
~ 我盡力了！
就算只有用鹽巴和醬油來調味，
也可以做出層次感，
再加上一點點造型花樣，
小朋友會更開心 ~ ^0^
步驟
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所有蔬菜清洗乾淨後，壓切出造型。
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一鍋水，加入醬油一匙調出醬色，將蘿蔔類需上色蔬菜放入煮熟，並以鹽巴調味。
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另一鍋清水加鹽巴調味後，將水煮青菜燙熟。
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豆腐切塊狀+蔭瓜連適量湯汁，一起入微波爐3分鐘。
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以保鮮膜或手扒雞手套取適量飯塑成圓形，再放上其它食材後完成。
小撇步
Mia的手指頭沒那麼給力 ^ ^
也覺得在手上捏老半天的食物，新鮮度和衛生方面有點...
利用手邊的模型，也可以創意無限喔！
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
