百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆油伯
68 食譜 331 粉絲

砂鍋豆瓣魚-豆油伯辣豆瓣醬

砂鍋豆瓣魚-豆油伯辣豆瓣醬

描述

不用出門人擠人,想吃多辣自己加,用對醬料在家也可以吃餐廳好料喔。

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備一尾新鮮的魚切成一塊塊,魚身充份裹上地瓜粉

    準備一尾新鮮的魚切成一塊塊,魚身充份裹上地瓜

  • 起一鍋油,放入裹好粉的魚肉

    起一鍋油,放入裹好粉的魚肉

  • 將魚肉炸至金黃後取出備用

    將魚肉炸至金黃後取出備用

  • 準備一個砂鍋,倒入橄欖油、蒜仁、辣豆瓣醬、麻辣醬、醬油、水,等待水滾

    準備一個砂鍋,倒入橄欖油、仁、辣豆瓣醬、麻辣醬、醬油、水,等待水滾

  • 水滾後,放入白菜、蒜苗、魚板、凍豆腐、冬粉、蛤蠣、炸好的魚塊,然後開大火煮沸,轉小火後加蓋,就完成囉

    水滾後,放入白菜、苗、魚板、凍豆腐、冬粉、蛤蠣、炸好的魚塊,然後開大火煮沸,轉小火後加蓋,就完成囉

7,145 瀏覽
avatar
豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 湯麵 麻婆豆腐 番茄 蒸蛋 打拋豬 櫛瓜 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯燉肉 地瓜 四季豆 滷肉 金針菇 低脂高蛋白 小黃瓜 餅乾 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 炒麵 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜 雞肉 馬鈴薯 白菜滷 涼拌小黃瓜 家常菜 竹筍 粽子 早餐 杏鮑菇 高麗菜飯 番茄炒蛋 台式泡菜 糖醋排骨 豆腐 雞湯 排骨 雞胸肉 茄子 菠菜 酸辣湯 南瓜 炒飯 鮭魚