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夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的。
這裡的主要食材，都可加強免疫力：櫛瓜有著豐富的維生素A和C，是免疫力系統不可或缺的營養素；金針菇能抗衰老、防癌和抗癌外，有大量蛋白質’Five”/“FIP-fve”, 能調節免疫力的操作；免疫力系統需要脂肪酸，亞麻籽有Omega-3, 為我們提供需要脂肪酸。
大家好，我是你的走肉朋友，Cathy Lee。「走肉朋友」，是香港話。固名思義，就是在菜式上把肉拿掉，即有蔬食/吃素的意思。這跟全素/宗教素不太一樣，因此，這裡分享的食譜，有可能會用上蔥跟蒜，還有奶和蛋的喔（通常都是全素的）
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