百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麥丸家的太太
32 食譜 169 粉絲

金沙蛋炒飯

金沙蛋炒飯

描述

因為今天冰箱剛好沒有肉
看到了鹹蛋就直接入菜了
使用康寶自然鮮嫩雞風味調味料
很方便不用再準備其他調料
好好的炒的粒粒分明就很美味。

24 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔請刨成絲(當然想切成丁也是可以啦)
蔥請切成蔥花

    紅蘿蔔請刨成絲(當然想切成丁也是可以啦) 請切成

  • 鹹蛋剝了殼 再將其搗碎

    鹹蛋剝了殼 再將其搗碎

  • 雞蛋直接打入冷飯中拌勻

    雞蛋直接打入冷飯中拌勻

  • 起油鍋 小火拌炒鹹蛋變成金沙

    起油鍋 小火拌炒鹹蛋變成金沙

  • 紅蘿蔔要這時候去跟油打滾一番
才能充放釋放營養素跟甜味
也才會熟 不然會有很生的味道

    紅蘿蔔要這時候去跟油打滾一番 才能充放釋放營養素跟甜味 也才會熟 不然會有很生的味道

  • 倒入充滿雞蛋液的冷飯拌炒

    倒入充滿雞蛋液的冷飯拌炒

  • 所有調料就只有康寶自然鮮 嫩雞風味調料這一匙
對的!此時放進去 別怕

    所有調料就只有康寶自然鮮 嫩雞風味調料這一匙 對的!此時放進去 別怕

  • 好好的炒均勻之後
放蔥花進鍋

    好好的炒均勻之後 放花進鍋

  • 拌炒得差不多都均勻時
開大火炒出鍋氣(約莫40秒)
然後各位就可以看到粒粒分明的炒飯出現了
歐耶!!!關火 起鍋 開動!!!!!

    拌炒得差不多都均勻時 開大火炒出鍋氣(約莫40秒) 然後各位就可以看到粒粒分明的炒飯出現了 歐耶!!!關火 起鍋 開動!!!!!

小撇步

1.使用隔夜飯會比較容易粒粒分明
2.不要不加油 適當的油脂跟其他材料結合才能釋放營養素
也才不會沾鍋。

4,373 瀏覽
avatar
麥丸家的太太 32 食譜 169 粉絲

●喜歡把吃過好吃的想辦法做出來 ●喜歡旅遊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 湯麵 小黃瓜 排骨 滷肉 金針菇 糖醋排骨 麻婆豆腐 番茄 三杯雞 雞湯 茄子 竹筍 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 雞肉 高麗菜 杏鮑菇 台式泡菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 蒸蛋 糖葫蘆 菠菜 豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 酸辣湯 花椰菜 鮭魚 娃娃菜 雞胸肉 餅乾 雞蛋豆腐 早餐 家常菜 瓜仔肉 白菜滷 番茄炒蛋 低脂高蛋白 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 香菇雞湯 炒飯 地瓜 打拋豬 四季豆