百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,298 粉絲

蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋
9 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

蝦仁醃料
蛋液調味料
調味料

步驟

  • 備料
蝦仁先醃10分鐘

    備料 蝦仁先醃10分鐘

  • 爆香洋蔥,蒜,蔥白,加蝦仁炒到7分熟撈起

    爆香洋蔥白,加蝦仁炒到7分熟撈起

  • 鍋中加油,開中小火加蛋液,炒到快熟,將步驟2倒入,
加蔥綠,黑胡椒

    鍋中加油,開中小火加蛋液,炒到快熟,將步驟2倒入, 加綠,黑胡椒

小撇步

加保久乳蛋較滑嫩,蝦子加太白粉口感較滑嫩

4,421 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,298 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 粽子 番茄 小黃瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 豆腐 竹筍 滷肉 白菜滷 雞肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 餅乾 台式泡菜 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 炒麵 炒飯 家常菜 玉米濃湯 南瓜 高麗菜飯 義大利麵 打拋豬 櫛瓜 菠菜 雞湯 鮭魚 麻婆豆腐 杏鮑菇 湯麵 三杯雞 雞蛋豆腐 金針菇 番茄炒蛋 糖醋排骨 香菇雞湯 花椰菜 排骨 茄子 娃娃菜 瓜仔肉 高麗菜 雞胸肉