紅蔥醬烤櫛瓜

Name: 紅蔥醬烤櫛瓜 by Selina Ko
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 櫛瓜 1 條; 紅蔥醬 10 ml

描述

烤櫛瓜是我很常做的一道配菜，通常是加橄欖油、鹽、義大利香料做成西式口味。今天福至心靈，想說來做個台式口味的烤櫛瓜試試？只要有一罐紅蔥醬，油/鹽/香料都有啦～櫛瓜切一切、淋上紅蔥醬、放進家用小烤箱 20-30 分鐘就好了，方便又好吃，跟台式主菜料理很搭呢。

已參加：新煮婦難題找尋我的私房味

6 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

櫛瓜

1 條
紅蔥醬

10 ml

步驟

全部材料只有櫛瓜和牛頭牌紅蔥醬這兩樣。
櫛瓜切 1-2 公分厚片，放入烤盤。
在櫛瓜上面淋上紅蔥醬。放入家用小烤箱，200 度烤 20-30 分鐘即可。紅蔥醬加熱後香氣濃郁，油脂也會被櫛瓜吸收，加上櫛瓜本身的清甜，非常好吃。
紅蔥醬烤櫛瓜跟台式料理主菜味道很搭，例如做為今晚煮的蔥爆松阪豬的配菜就很適合。

小撇步

這是為了參加 “新煮婦難題找尋我的私房味” 而做的創意料理，題目是： “提升個人生活品質，就從時間管理大師開始做起。使用本主題指定商品（牛頭牌紅蔥醬），製作方便快速的料理，運用電鍋、烤箱等小家電進行料理。 ” — 這道紅蔥醬烤櫛瓜是不是簡單到差點寫不出 150 字的食譜呢？😂 但是真的方便又好吃，請務必試試。

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2020/06/24 發表

Selina Ko 12 食譜 82 粉絲

在半導體行業工作近 20 年，離開職場後才開始跟著網路食譜學做菜。下廚必備量匙、量杯、料理秤和計時器，詳細紀錄才能持續調整改善。最不喜歡看到寫有 ”少許“、”適量“ 的食譜，並堅信能用最少種食材和最精簡步驟完成同一道菜的才是最佳新手指南。喜歡研究和試用各種能讓做菜變得更愉快的廚房道具。歡迎參觀我的餐廚用品精選：https://shopee.tw/selina_ko_tw

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