百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬
35 食譜 59 粉絲

姬松茸炒金針花

姬松茸炒金針花

描述

姬松茸是一個健康取向的食材,有一個特殊香氣,見仁見智的喜愛。
吃的是健康,美味是附加。
任何食材吃的都是新鮮,好的食材隨意料理都會變成美味佳餚。

16 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將姬松茸底部黑黑的培養基,可使用刨刀削掉

    將姬松茸底部黑黑的培養基,可使用刨刀削掉

  • 食材洗淨分切

    食材洗淨分切

  • 乾鍋下姬松茸,中小火慢慢煸出多醣體和香氣並上色

    乾鍋下姬松茸,中小火慢慢煸出多醣體和香氣並上色

  • 上色的姬松茸加入油,稍微拌炒,可使姬松茸光潤鮮亮,煸的更漂亮

    上色的姬松茸加入油,稍微拌炒,可使姬松茸光潤鮮亮,煸的更漂亮

  • 將燻肉或培根及蒜頭一起下鍋炒香

    將燻肉或培根及頭一起下鍋炒香

  • 炒香上個步驟的材料後,將金針花下鍋炒到熟,加上鹽調味及完成。

    炒香上個步驟的材料後,將金針花下鍋炒到熟,加上鹽調味及完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
美姬 35 食譜 59 粉絲

姬松茸、百靈菇/雲朵菇大家不熟悉的食材,新鮮的姬松茸帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力。百靈菇,圓白厚實脆嫩,帶著海味鮮香可愛的外貌,煎煮炒炸滷湯,素食界的龍蝦和牛😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 小黃瓜 雞湯 湯麵 鮭魚 馬鈴薯 餅乾 櫛瓜 菠菜 炒麵 香菇雞湯 高麗菜飯 花椰菜 炒飯 番茄 三杯雞 金針菇 糖醋排骨 高麗菜 低脂高蛋白 南瓜 雞肉 台式泡菜 雞胸肉 蒸蛋 酸辣湯 雞蛋豆腐 家常菜 竹筍 排骨 早餐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 粽子 瓜仔肉 茄子 蕃茄燉牛肉 豆腐 麻婆豆腐 白菜滷 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 打拋豬 娃娃菜 四季豆 滷肉 番茄炒蛋 地瓜