巧克力磅蛋糕
描述
是我的德國室友教我做檸檬磅蛋糕，但本人極度怕酸，所以自己改良成巧克力口味。
外脆內鬆軟，最適合來杯伯爵茶當下午茶☺️
時間
30
分鐘
步驟
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奶油糖先攪拌均勻（小撇步：奶油可以先進微波爐20秒，使它溶化較好攪拌）
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再將蛋液分次倒入攪拌均勻
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將麵粉與泡打粉過篩，加入蛋奶液攪拌均勻（我們家沒有篩網、我直接全部倒進去了🤣）
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加入適量的巧克力豆，攪拌。
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最後倒入模具，在上面再灑上一點巧克力豆裝飾（有模具的建議塗點奶油較易脫模，我沒有模具，直接拿烘焙紙折成長條狀，然後放在烤盤上，烘焙紙不用塗油）
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然後烤箱預熱180度五分鐘，將蛋糕送進烤箱大約35-45分鐘左右就好了，我的烤箱很不給力，我烤一個小時🤣
小撇步
❗️記得烤的時候 15分鐘要轉方向，不然同一面會烤焦❗️
