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Chris玲
Chris玲
18 食譜 54 粉絲

清爽泡菜 台式高麗菜

清爽泡菜 台式高麗菜
51 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 白醋、冰糖備好，（可調好甜度）辣椒跟蒜頭切片狀

    白醋、冰糖備好，（可調好甜度）辣椒跟蒜頭切片狀

  • 將高麗菜放入塑膠袋內，放入鹽，瘋狂搖晃，目地是要讓高麗菜脫水

    將高麗菜放入塑膠袋內，放入鹽，瘋狂搖晃，目地是要讓高麗菜脫水

  • 之後將鹽水瀝掉，再加入辣椒、蒜頭、糖、醋，再瘋狂搖晃，讓高麗菜都搭配到配料

    之後將鹽水瀝掉，再加入辣椒、蒜頭、糖、醋，再瘋狂搖晃，讓高麗菜都搭配到配料

  • 最後放進密封盒，再放入冰箱，可放一、二天，再食用

    最後放進密封盒，再放入冰箱，可放一、二天，再食用

  • 成品亦可調整辣度、甜度！！要辣就再加辣椒，要偏甜就加糖

    成品亦可調整辣度、甜度！！要辣就再加辣椒，要偏甜就加糖

小撇步

放入密封盒，可再多放醋，跟高麗菜高度八分滿

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Chris玲 18 食譜 54 粉絲

夢想這條路跪著也要走完！！！ 喜歡料理人生，新鮮的菜色，健康的調味，豐富自我人生！ 活出生命的美好，為自己拌炒新滋味 簡單易懂的料理，有任何問題可以在IG或食譜上留言喔！ IG帳號：chiao0301 歡迎👏追蹤按讚！！

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