百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱倫煮食日常
2 食譜 9 粉絲

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

描述

使用牛高湯燉煮的紅燒牛肉湯,吃起來香氣更濃厚。

紐西蘭的格林特Stock shop高湯是以紐西蘭純淨的水與牧場放養的小牛與牛骨熬煮而成,加一點味道大大加分

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

小牛高湯

步驟

  • 將洋蔥、青蔥、紅白蘿蔔、等食材切塊放入電鍋內鍋

    洋蔥、青、紅白蘿蔔、等食材切塊放入電鍋內鍋

  • 牛腩炒過後丟入電鍋一起燉煮,外鍋加3杯水,跳一次後再加3杯水,再跳一次

    牛腩炒過後丟入電鍋一起燉煮,外鍋加3杯水,跳一次後再加3杯水,再跳一次

  • 加入小牛高湯與所有調味料,外鍋加3杯水,再煮一次

    加入小牛高湯與所有調味料,外鍋加3杯水,再煮一次

  • 試過味道覺得ok就可以煮白麵條一起吃了,也可以搭配白飯作成紅燒牛肉飯

    試過味道覺得ok就可以煮白麵條一起吃了,也可以搭配白飯作成紅燒牛肉飯

小撇步

用電鍋煮比較快速,但相對來說食材比較不易入味,我有時會在最後一次的時候,取出當次要吃的份量,用瓦斯爐煮收一點汁,讓味道更進去

5,058 瀏覽
avatar
凱倫煮食日常 2 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 排骨 三杯雞 杏鮑菇 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 打拋豬 台式泡菜 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆 粽子 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒飯 花椰菜 餅乾 涼拌小黃瓜 雞胸肉 櫛瓜 雞肉 金針菇 白菜滷 蒸蛋 菠菜 番茄 地瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 茄子 番茄炒蛋 義大利麵 家常菜 滷肉 炒麵 南瓜 湯麵 鮭魚 四季豆 竹筍