百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張瑋鴻
5 食譜 14 粉絲

爆炒螃蟹&龍蝦

爆炒螃蟹&龍蝦

描述

新鮮的螃蟹及龍蝦加上中國炒法好ㄔ到爆炸

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將螃蟹跟螺和龍蝦水煮5到10分鐘,煮好之後用漏勺撈出螃蟹和其他食材瀝乾。

  • 這時候我們需要把頭和辣椒處理好,頭脫皮壓扁、辣椒切半、切段用好後把這些東西放在統一個碗裡面。

  • 炒菜鍋熱油把剛剛的辣椒頭和下去炒香。

  • 香味起來的時候就可以把水煮好的食材全部放進去。

  • 重點來了倒入醋少量再加入醬油也是少量,不用攪拌直接加也不用動最後倒入一杯水蓋上鍋蓋悶至5到10分鐘即可完成。

6,689 瀏覽
avatar
張瑋鴻 5 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 鮭魚 瓜仔肉 早餐 糖葫蘆 打拋豬 小黃瓜 滷肉 香菇雞湯 餅乾 馬鈴薯 番茄 杏鮑菇 低脂高蛋白 義大利麵 炒飯 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 金針菇 糖醋排骨 豆腐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 粽子 麻婆豆腐 台式泡菜 菠菜 白菜滷 雞肉 番茄炒蛋 家常菜 高麗菜飯 南瓜 排骨 雞胸肉 櫛瓜 湯麵 蒸蛋 炒麵 茄子 竹筍 高麗菜 玉米濃湯 花椰菜