百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水羅蘭
30 食譜 56 粉絲

小西餅

小西餅

描述

隨自己心情創造屬於自己的餅乾

230 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將無鹽奶油和過篩糖粉打發

  • 蛋打散分次加入

  • 加入過篩低筋麵粉和鬆餅粉拌勻

  • 最後加入鮮奶成糰

  • 放入冷藏1小時,變硬後再拿出

  • 壓模,如果太濕無法壓模,可加少許低筋麵粉

  • 170℃ 烤15-20分鐘,即可

小撇步

1.蛋要分次加入,才不會油水分離。
2.糖粉、低筋麵粉、鬆餅粉需過篩再加入。
3.冷藏後如果太濕,可加低筋麵粉。

1.7 萬 瀏覽
avatar
水羅蘭 30 食譜 56 粉絲

微風中訴說著一切種種的開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 雞胸肉 菠菜 糖葫蘆 豆腐 番茄炒蛋 湯麵 雞湯 四季豆 餅乾 櫛瓜 台式泡菜 炒麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 番茄 粽子 早餐 茄子 雞肉 金針菇 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 娃娃菜 家常菜 滷肉 南瓜 打拋豬 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯 炒飯 白菜滷 鮭魚 小黃瓜 排骨 酸辣湯 香菇雞湯