【厚生廚房】青花筍炒肉絲

Name: 【厚生廚房】青花筍炒肉絲 by 厚生市集
Ingredients: 青花筍 150克; 豬排/前腿肉絲 100克; 辣椒 5克; 薑 5克; 「調味」鹽 適量; 「調味」米酒 適量

描述

飄香輕鬆煮~豬肉軟嫩，青花筍清甜爽口，容易上手，輕鬆就能端出香噴噴好菜~
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/302

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食材

青花筍

150克
豬排/前腿肉絲

100克
辣椒

5克
薑

5克
「調味」鹽

適量
「調味」米酒

適量

步驟

豬肉排切條狀（或肉絲）；辣椒切細，薑切絲。青花筍洗淨，摘小朵，去除莖部外皮，切約4-5cm大段。
煮一鍋滾水，青花筍放入川燙15秒撈起沖冷水備用。
熱油鍋，下豬肉條翻炒熟，加入薑絲，加調味料，放入青花筍、辣椒、少許水炒勻即可。

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2012/12/07 發表

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