零失敗！氣炸鍋之巴斯克乳酪蛋糕🤩+影片
描述
濃濃的乳酪奶香，滑嫩綿密的口感真是會上癮，搭上一杯咖啡真是人間美味！2019紐約時報年度評比！
作法其實很簡單，只有幾個步驟，好好吃的人氣蛋糕自己動手做！
YouTube 實作連結 Mary Maker愛家瑪莉
https://youtu.be/HoDmvgIV1H0
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步驟
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先把食材準備好
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奶油乳酪先室溫稍微回溫
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模具抹上一點奶油，在將烘培紙抓皺鋪上，對！就是要隨性捏，會比較好服貼模具喔！
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食材一一加入。拌勻即可。
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將拌好食材再過一次篩，倒入後在桌面敲一敲把氣泡敲掉，口感會更滑順喔！
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氣炸鍋以200度預熱5分鐘，再將蛋糕放入，以180度烤25分。 烤好先在氣炸鍋裡停留，悶個30分再拿出來。
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取出要完全放置涼，再放入冰箱，冷藏至少要等六小時喔，如果能冰一晚更好吃！
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