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炒洋蔥甜不辣

Name: 炒洋蔥 甜不辣 by 我在料理的世界 飛翔
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 洋蔥 半顆(約200g); 甜不辣 8片; 醬油 適量; 砂糖 適量; 白芝麻 少量（沒有也沒關係）; 水 少許（約20cc）

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份量

4 人份

10 分鐘

👉洋蔥切成條狀備用 👉甜不辣切條狀備用 ⚠️兩種食材的形狀要一樣.因此若洋蔥切塊狀.甜不辣也切成塊狀
👉熱油鍋 👉先放洋蔥.稍微拌炒約1分鐘（洋蔥會稍微變軟） 👉再放甜不辣.將兩種食材翻攪平均 👉依序放入一小湯匙的水（約20cc）、醬油、砂糖. 👉調味完成後加鍋蓋悶約3-4分鐘. 👉食材都軟了之後.裝盤👍 ⚠️若有日式醬油也可以（砂糖就能少一些）