優格咖喱雞腿排
描述
愛咖喱的朋友，絕對不能錯過的好味道！加了優格真是意外的好吃！
步驟
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雞腿排洗淨、擦乾。用刀以4x4劃一劃，斷筋、斷肉，以防煎時反縮。
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將所有醬料一起打成泥。
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均勻塗抹於雞腿排的兩面，醃製3小時。
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先煎皮那一面，再煎肉。蓋上鍋蓋但透氣孔要打開，以免水蒸氣在裡面，料理會變得濕濕糊糊的。
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剪一剪就可以端上桌囉！
小撇步
1.甜味可用蘋果取代。
2.加點椰奶，調成南洋風味咖喱，也是很讚喔！
3.嗜辣的朋友，可以在材料裡多加個辣椒一起打成泥。
4.雞腿排乾煎，咖哩醬另外煮再淋上去，也是很好吃喔！
