百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芭淇桑的貪吃窩
12 食譜 49 粉絲

香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣

香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣

描述

平常一小份就貴松松的罵子蛋,

其實只要動手花一點功夫就可以簡單上菜呢,而今天因為要當作全家人佐餐的小菜,我利用了甜不辣增加份量,將油炸改為油煎,

讓作法簡單很多,一般家庭也都可以上手喔。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • ☑蔥蒜切碎。
☑甜不辣切長條,皮蛋切小塊。

    切碎。 ☑甜不辣切長條,皮蛋切小塊。

  • ☑甜不辣先煎到酥香,蔥蒜推在一旁爆香。

    ☑甜不辣先煎到酥香,推在一旁爆香。

  • ☑再放入主角-🥚皮蛋塊把各面都略煎香。

    ☑再放入主角-🥚皮蛋塊把各面都略煎香。

  • ☑將爆好的蔥蒜和甜不辣、皮蛋炒在一起,加點調味起鍋😚。
讓皮蛋成品風味更好的注意事項和調味是什麼呢?小秘訣在ˊ這裡喔!
😁➡小秘訣💯
https://baky2015.pixnet.net/blog/post/359156664

    ☑將爆好的和甜不辣、皮蛋炒在一起,加點調味起鍋😚。 讓皮蛋成品風味更好的注意事項和調味是什麼呢?小秘訣在ˊ這裡喔! 😁➡小秘訣💯 https://baky2015.pixnet.net/blog/post/359156664

  • ☑盛盤以後就是一道賣相很好,香氣俱全的夜市美食嘍。

    ☑盛盤以後就是一道賣相很好,香氣俱全的夜市美食嘍。

小撇步

皮蛋煎好的速度很快,所以記得放在甜不辣的後面,如果不是使用不沾鍋,油要略多,皮蛋才不會黏鍋喔。

7,847 瀏覽
avatar
芭淇桑的貪吃窩 12 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 茄子 蒸蛋 地瓜 麻婆豆腐 早餐 雞蛋豆腐 滷肉 娃娃菜 家常菜 台式泡菜 白菜滷 金針菇 酸辣湯 義大利麵 南瓜 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜 番茄 炒麵 湯麵 雞肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 四季豆 竹筍 糖葫蘆 杏鮑菇 香菇雞湯 三杯雞 小黃瓜 打拋豬 炒飯 高麗菜飯 粽子 菠菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 花椰菜 排骨 雞湯 鮭魚