百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房記事
27 食譜 26 粉絲

紫蘇絞肉

紫蘇絞肉

描述

好熱啊......
翻一下冰箱、香料盒和院子
來一道清爽的即興料理

食材

步驟

  • 絞肉磨點黑胡椒和1/4t鹽醃一下

    絞肉磨點黑胡椒和1/4t鹽醃一下

  • 洋菇和番茄切小塊
紫蘇洗淨
p.s.照片中洋菇只有兩顆,建議多加點

    洋菇和番茄切小塊 紫蘇洗淨 p.s.照片中洋菇只有兩顆,建議多加點

  • 鍋中加入2t油
把絞肉炒至泛白
p.s.這次用的是不沾鍋,請依鍋子特性適度調整油量

    鍋中加入2t油 把絞肉炒至泛白 p.s.這次用的是不沾鍋,請依鍋子特性適度調整油量

  • 加入番茄、洋菇和紫蘇

    加入番茄、洋菇和紫蘇

  • 加入1/2t鹽和1/4香茅粉
拌勻炒熟

    加入1/2t鹽和1/4香茅粉 拌勻炒熟

  • 關火後加入1t檸檬汁
起鍋裝盤

    關火後加入1t檸檬汁 起鍋裝盤

小撇步

喜歡的可以再淋點橄欖油增添義大利風味~

8,462 瀏覽
avatar
廚房記事 27 食譜 26 粉絲

喜歡玩創意/異國料理,也希望找出屬於家鄉的味道; 想做出會說故事的料理,希望找出藉由食材說故事的方法。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 豆腐 地瓜 義大利麵 南瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞胸肉 滷肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 香菇雞湯 小黃瓜 台式泡菜 瓜仔肉 花椰菜 粽子 高麗菜飯 白菜滷 番茄炒蛋 三杯雞 高麗菜 娃娃菜 杏鮑菇 菠菜 餅乾 雞湯 酸辣湯 四季豆 玉米濃湯 排骨 早餐 涼拌小黃瓜 鮭魚 湯麵 糖醋排骨 炒麵 雞肉 茄子 竹筍 櫛瓜 炒飯