【吳双の愛妻便當】穀盛綠咖哩の綠咖哩雞肉燉飯
描述
因為我不敢吃辣，所以對泰式咖哩敬而遠之。
不過相公卻非常喜歡泰式的酸辣口感，穀盛的綠咖哩，帶著濃厚的香料風味是我喜歡的，更重要的是，它是帶著香料的微微香辣刺激，還有淡淡的香甜味，竟然是我一口吃下也喜歡的味道喔
步驟
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將料被齊，雞肉洗淨把水分吸乾，切塊
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將蔬菜入鍋拌炒
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加入高湯
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加入咖哩塊，或關小，稍微悶煮一下讓咖哩塊融化
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但咖哩塊完全融化後加入牛奶
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加入白飯（雖然說比較講究從生米開始煮，不過家庭主婦當然是以方便快速為主，所以我利用隔夜的白飯來做）
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將白飯拌勻配料，視情況再加入適量高湯燉煮，蓋上鍋蓋稍微悶個5分鐘好囉
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這樣的份量剛好可以做一個便當和一個小燉鍋的料理，非長有飽足感喔^^
小撇步
