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葉子
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香菇雞湯

香菇雞湯

描述

湯品放入香菇,好吃~
使用電鍋,免顧爐火,簡單料理。
香菇內的核酸類物質,可抑制血清和肝臟中膽固醇的增加,促進血液循環、防止動脈硬化及降血壓。
香菇含有麥角固醇,經日光或紫外線照射,可轉變為維生素D2,幫助鈣質攝取,預防骨鬆

6 說讚

食材

調味

步驟

  • 乾香菇泡水至軟,切半

    香菇泡水至軟,切半

  • 雞肉滾水川燙,去血水
(已先切半)

    雞肉滾水川燙,去血水 (已先切半)

  • 取一鍋子,放入燙過的雞肉,泡軟的香菇,薑片,水750cc,再放入電鍋蒸煮,外鍋1量米杯水,跳起燜15分,加鹽巴即可

    取一鍋子,放入燙過的雞肉,泡軟的香菇片,水750cc,再放入電鍋蒸煮,外鍋1量米杯水,跳起燜15分,加鹽巴即可

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