【9巷5弄】粉紅馬林糖
描述
Hi 大家好，這次要分享的食譜比較特殊，因為這幾天看到粉紅色口罩的新聞，臨時決定做這款超簡單的粉紅色馬林糖分享給大家，希望各位喜歡~
步驟
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隔水加熱攪拌盆，盆中加蛋白和砂糖，加熱到約50℃。
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蛋白打發後加入糖粉，攪拌均勻。
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加入紅色色素，攪拌到完全呈粉紅色後裝進擠花袋。
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用喜歡的花嘴擠在烤盤上，大小盡量一致。
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進烤箱90℃烤 3-4小時。
小撇步
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