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詹麵「茄燒湯麵」puls

Name: 詹麵「茄燒湯麵」puls by 喬喬動動手。小小留學生
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 麵 1包; 醬包 1包; [加碼食材] 牛番茄🍅 1 顆; 乾燥酸菜 1包; [加碼食材] 雞蛋 1顆; [加碼食材] 大蒜 適量

描述

冷冷的冬天當然要來碗熱呼呼的湯麵囉！

逛博客來的某天看到老詹出湯麵了！
而且還是不辣的！！！（超重要）

一包裡面有三份「麵、醬、乾燥酸菜」

第一次照包裝的作法加了燙青菜和水波蛋
作法很簡單，味道也很簡單～
/ 封麵圖 /

第二次我自己忍不住加碼食材了！
「大蒜、牛番茄、雞蛋」
每一口湯味道濃郁的茄香和蒜香
這才是我心目中的茄燒嘛～～～
/ 作法完成圖 /

4 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

麵

1包
醬包

1包
乾燥酸菜

1包

加碼食材

牛番茄🍅

1 顆
雞蛋

1顆
大蒜

適量

步驟

【備料】牛番茄洗淨切丁雞蛋打散（做蛋花）或起鍋前打入整顆蛋【煮麵】另外起一鍋滾水，麵煮3分半後起鍋備用【爆香】準備一個鍋子（可煮湯的鍋子都可以，我這裡使用陶鍋一口氣上桌） 1、中火熱鍋加入少許油並放入大蒜 2、炒香（約30秒）後放入番茄丁炒軟
3、番茄丁炒軟後「倒入醬包」拌炒
4、接著再「倒入350ml的水」
5、番茄湯滾後「放入剛剛煮熟的麵」 6、滾了之後沿著滾湯「倒入蛋液」

小撇步

以上為Plus版

-封面上的簡易版-
只需照包裝上的作法即可唷！
把麵煮熟放上川燙的青菜和水波蛋🥘

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2020/04/15 發表

喬喬動動手。小小留學生 24 食譜 141 粉絲

👉🏻我是喬喬，是個頭腦簡單的吃貨👈🏻 喜歡喬一喬自己的手，動起來做料理👩🏻‍🍳 曾在🇮🇹義大利、🇫🇷法國、🇯🇵日本念書的小小留學生👩🏻‍🎓所以當時開始寫了愛料理，想要紀錄生活裡最重要的一部份（愛料理是宿舍回憶呢～） ⚠️因為環境的不同，料理方式和食材也會有些改變，大家要視情況對自己的料理靈機應變唷🍳

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