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氣炸雞腿🍗簡單做

Name: 氣炸雞腿🍗簡單做 by 媛式小小廚房
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 雞腿 2隻; [醃料] 醬油 3大匙; [醃料] 胡椒鹽 少許; [裹粉] 地瓜粉 適量; [醃料] 黑胡椒粉 適量; [醃料] 糖 1-2匙; [醃料] 米酒 少許

描述

皮薄多汁～不油膩！！

38 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞腿

2隻

醃料

醬油

3大匙
胡椒鹽

少許
黑胡椒粉

適量
糖

1-2匙
米酒

少許

裹粉

地瓜粉

適量

步驟

雞腿肉加米酒去腥加入醬油、白胡椒鹽、糖、黑胡椒粉（喜歡胡椒味的可以多加黑胡椒粉）幫雞腿按摩醃料抹勻放冰箱醃製時間... 我是中午醃晚上六點多炸中間我有給它翻身一下讓它兩面都要醃到醬料忘了拍醃製的照片😝😝
醃好的雞腿沾上地瓜粉薄薄一層就好等待回潮約3-5分鐘丟入氣炸鍋-200度20分中間有拉出來翻面溫度看自己的氣炸鍋溫度而調！我的是科帥氣炸鍋用200度皮薄多汁小心燙喔！