貝印磅蛋糕★okane
描述
影片的片頭有模具的使用、保養及說明，使用小模具，製作出來的磅蛋糕，形狀特別可愛呢！
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/W9M_OlSUelY
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/04/pound-cakeokane.html
- 已參加：營養均衡Colorful食譜募集
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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奶油打發成羽毛狀， 加入分次砂糖，我這是過期一陣子的糖粉 哈， 糖細一點，比較容易均勻融化， 分次篩入，至少分個三次篩粉吧！ 雞蛋一顆一顆加入，融合後再加下一顆，這樣才容易mix在一起。 低筋麵粉和泡打粉倒在一起， 一樣篩分次篩入，攪拌到看不見粉即可。
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模具上還是習慣墊了烘焙紙，防止沾黏。 倒完後，在地上扣扣幾聲，使內部空氣散佈均勻。 上下火170℃，預熱10分鐘，烤40分鐘。 沒劃刀哦！看看這美麗的裂縫~
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取出來放涼，切片前，先劃刀測量間距，確保每片大小不會差太多！
