簡易版油飯

描述
一鍋到底
在家也能自己做的油飯
少了油膩多了健康
步驟
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開大火滾後轉中小火加鍋蓋悶10~15分鐘 約每5分鐘掀開稍微攪拌一下
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起鍋後在灑上少許白胡椒跟香油提香即可盛盤囉
小撇步
紅蔥頭爆香時容易焦黑會產生苦味所以要有耐心用小火慢慢爆出香味
糯米浸泡的時間會因冬天夏天有所不同
冬天約比夏天多泡10~15分鐘
悶5分鐘拌一次是怕因為有加醬油冰糖以及糯米的黏性造成底部燒焦
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一鍋到底
在家也能自己做的油飯
少了油膩多了健康
開大火滾後轉中小火加鍋蓋悶10~15分鐘 約每5分鐘掀開稍微攪拌一下
起鍋後在灑上少許白胡椒跟香油提香即可盛盤囉
小撇步
紅蔥頭爆香時容易焦黑會產生苦味所以要有耐心用小火慢慢爆出香味
糯米浸泡的時間會因冬天夏天有所不同
冬天約比夏天多泡10~15分鐘
悶5分鐘拌一次是怕因為有加醬油冰糖以及糯米的黏性造成底部燒焦
雞湯 家常菜 鮭魚 菠菜 杏鮑菇 南瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 番茄 糖葫蘆 金針菇 三杯雞 白菜滷 滷肉 糖醋排骨 地瓜 茄子 早餐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 蒸蛋 炒麵 櫛瓜 四季豆 排骨 低脂高蛋白 娃娃菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 豆腐 雞肉 餅乾 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 湯 瓜仔肉 花椰菜 高麗菜 粽子 台式泡菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜飯 湯麵 打拋豬 酸辣湯 玉米濃湯 炒飯