百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾肥煮食工房
70 食譜 229 粉絲

【氣炸】粟米班塊

【氣炸】粟米班塊
19 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將班塊解凍抹乾,用鹽及胡椒粉醃15分鐘。

    先將班塊解凍抹乾,用鹽及胡椒粉醃15分鐘。

  • 將魚塊沾上半隻蛋汁,撲上粟粉。搖去多餘的粟粉,分置10分鐘待回潮(即粟粉沾上濕氣不再白色)。

    將魚塊沾上半隻蛋汁,撲上粟粉。搖去多餘的粟粉,分置10分鐘待回潮(即粟粉沾上濕氣不再白色)。

  • 放入氣炸鍋噴油,以180度焗6分鐘,反轉再焗6分鐘至金黃。

    放入氣炸鍋噴油,以180度焗6分鐘,反轉再焗6分鐘至金黃。

  • 於鍋中以中火將忌廉粟米及水加熱,加入餘下蛋汁以製作蛋花。

    於鍋中以中火將忌廉粟米及水加熱,加入餘下蛋汁以製作蛋花。

  • 於碟上放上班磈,淋上粟米汁即成。

    於碟上放上班磈,淋上粟米汁即成。

2.1 萬 瀏覽
avatar
艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯 餅乾 菠菜 南瓜 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 白菜滷 雞胸肉 金針菇 蒸蛋 茄子 四季豆 高麗菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 炒麵 雞肉 早餐 豆腐 湯麵 粽子 家常菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 杏鮑菇 鮭魚 打拋豬 香菇雞湯 娃娃菜 竹筍 瓜仔肉 花椰菜 番茄炒蛋 酸辣湯 滷肉 排骨 糖葫蘆 小黃瓜 番茄 馬鈴薯燉肉