京醬肉絲蛋捲
描述
京醬肉絲是姐愛吃的菜
做了一點變化～
用蛋皮把它捲起來，
當便當菜也不錯喔！👍
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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蛋打發，加1/4小匙鹽 少少油，熱鍋（中小火） 分三次，煎蛋皮 呈黃色，翻面，即可拿起放盤中備用
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肉絲上漿抓醃： 蠔油、太白粉、味噌、醋、白胡椒粉 醃十分鐘備用
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下一點油，將醃好的肉絲炒熟
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下蔥絲炒軟，盛起
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放在蛋餅上捲起來
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捲
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完成✅
小撇步
*肉絲不要炒的太濕醬太多，不然不好包
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晴天小廚娘 ❤️❤️
