百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
109 食譜 723 粉絲

[快速] 炒紅鳳菜

[快速] 炒紅鳳菜
1 說讚

食材

調料

步驟

  • 紅鳳菜只取葉子; 切片、切段、頭拍扁

  • 加點油,熱鍋爆香片後,豬肉下鍋快炒

  • 段下鍋炒香,然後下紅鳳菜及調料,大火快炒

  • 頭下鍋略為炒香,蓋上鍋蓋燜1~2分鐘即完成

小撇步

1. 葉子要挑新鮮、嫩的,盡量不要選太老的葉子,葉面要完整且紅色鮮明。
2. 肉片/肉絲與青菜的搭配可以應用在許多炒青菜上。

7,148 瀏覽
avatar
阿修 109 食譜 723 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 湯麵 餅乾 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒飯 鮭魚 香菇雞湯 炒麵 高麗菜飯 地瓜 茄子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 小黃瓜 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 排骨 粽子 花椰菜 義大利麵 高麗菜 菠菜 低脂高蛋白 酸辣湯 金針菇 櫛瓜 雞胸肉 雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 滷肉 番茄 蒸蛋 竹筍 打拋豬 南瓜 糖葫蘆 早餐 四季豆 三杯雞