[HUG網路超市]日式雞翅餃
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描述
HUG這次料理的雞翅餃，令人吮指回味，料理起來雖然費工，但是辛苦會值得，因為彈性與美味兼具的雞翅餃，口感有新的體驗，令人回味無窮。
步驟
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步驟2：將所有配料放入，雞蛋要全蛋打入，用雞蛋的目的是增加年稠度，高麗菜及其他配料依照個人喜好酌量加入
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步驟3：加醬油、米酒、鹽巴攪拌步驟二所製作的配料（沒有用完的餡料可以做成手工丸子）
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步驟4：將雞翅前段兩段小骨頭取出，這個部分比較費工，需要一點耐心喔～
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步驟5：將內餡塞入雞翅中
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步驟6：慢慢耐心的塞入
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步驟7：用文火慢煎至表皮兩面金黃
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步驟8：再加入一小碗水，蓋上鍋蓋悶蒸5分鐘即可
小撇步
雞翅餃很多小朋友很愛吃，就是做的時候麻煩了一點，內餡沒用完建議可以做手工丸子，又變出另一道料理！更詳細請到HUG網路超市的料理食譜區參考：http://www.hug.com.tw/hug/RecipeDetail.aspx?ID=41
![[HUG網路超市]日式雞翅餃：Rita Ho 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/5530/2591145e6e40579d.jpg)
