百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾肥煮食工房
70 食譜 229 粉絲

【蒸】鮮奶燉蛋白

【蒸】鮮奶燉蛋白
17 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 於鍋中加入砂糖及牛奶,以小火煮至糖融,放涼備用。

    於鍋中加入砂糖及牛奶,以小火煮至糖融,放涼備用。

  • 蛋白打勻,加入已放涼的牛奶伴均。

    蛋白打勻,加入已放涼的牛奶伴均。

  • 將混合物過篩倒入碗中,撇去表面的泡泡。

    將混合物過篩倒入碗中,撇去表面的泡泡。

  • 蓋上蓋子/包保鮮紙,放入蒸爐以90度蒸12分鐘。

    蓋上蓋子/包保鮮紙,放入蒸爐以90度蒸12分鐘。

8,938 瀏覽
avatar
艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞肉 白菜滷 炒飯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 香菇雞湯 雞湯 竹筍 滷肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 粽子 雞蛋豆腐 杏鮑菇 菠菜 家常菜 花椰菜 義大利麵 餅乾 瓜仔肉 麻婆豆腐 小黃瓜 櫛瓜 台式泡菜 糖醋排骨 炒麵 三杯雞 娃娃菜 糖葫蘆 茄子 酸辣湯 金針菇 玉米濃湯 番茄炒蛋 湯麵 馬鈴薯 排骨 豆腐 打拋豬 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 南瓜 雞胸肉 早餐 鮭魚 地瓜 蒸蛋