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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】日式炸豆腐

Name: 【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】日式炸豆腐 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 雞蛋豆腐 1盒; 麵粉 適量; 炸油 適量; 白芝麻 適量; 白蘿蔔泥 適量; 薑泥 適量; 蔥末 適量; 醬油膏 50CC

描述

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/294359

外酥內軟的炸豆腐，搭配蒜泥醬油真是最絕配的好搭檔!!!!

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食材

雞蛋豆腐

1盒
麵粉

適量
炸油

適量
白芝麻

適量
白蘿蔔泥

適量
薑泥

適量
蔥末

適量
醬油膏

50CC

步驟

將豆腐倒出，水分瀝乾，切成塊狀
將切割後的豆腐均勻沾裹上麵粉
放入油鍋，炸至外表金黃即可起鍋
將白蘿蔔、生薑磨成泥，加入白芝麻、蔥末，與醬油膏一起攪拌均勻即成醬汁

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※如果想偷懶，直接買市售的蒜泥醬油膏即可。

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2012/11/28 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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