XO醬黃金豆腐【家常料理】
描述
XO醬是料理好幫手，不只拌飯拌麵或是拌青菜都超搭！用XO醬燒煮豆腐，讓豆腐入味好吃，滑嫩鹹香的豆腐，讓家人都愛不釋手！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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鍋裡放入3大匙油脂，冷油即可把雞蛋豆腐放入，小火慢煎，雞蛋豆腐兩面都煎金黃上色
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燒煮到醬汁收
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盛盤美味上桌
小撇步
*雞蛋豆腐經過兩面煎的動作，香氣會比較足夠。*覺得雞蛋豆腐用煎的有點花時間，可以準備油鍋用炸的，色澤會更漂亮，也比較不易破損(餐廳多用此手法料理)。
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