百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜塔莉廚房
13 食譜 732 粉絲

宮保皮蛋

宮保皮蛋
87 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋蒸5分鐘,ㄧ顆切成6塊,沾太白粉先下鍋油炸

    皮蛋蒸5分鐘,ㄧ顆切成6塊,沾太白粉先下鍋油炸

  • 蒜頭、辣椒、蔥白下鍋爆香

    頭、辣椒白下鍋爆香

  • 加入炸過的皮蛋、花椒油、醬油、米酒一起炒香,再放入蔥綠大火拌炒,起鍋前加入花生

    加入炸過的皮蛋、花椒油、醬油、米酒一起炒香,再放入綠大火拌炒,起鍋前加入花生

  • 盛盤上桌!

    盛盤上桌!

小撇步

花椒直接以花椒油代替,香味相同又省時間喔!

1.4 萬 瀏覽
avatar
娜塔莉廚房 13 食譜 732 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 菠菜 排骨 玉米濃湯 炒麵 義大利麵 粽子 早餐 櫛瓜 鮭魚 地瓜 娃娃菜 雞肉 雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 三杯雞 番茄 金針菇 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 豆腐 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 花椰菜 小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 炒飯 雞蛋豆腐 茄子 竹筍 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 餅乾 高麗菜飯 四季豆 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 酸辣湯