百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜姐的職業婦女食堂
5 食譜 50 粉絲

蔥燒排骨(軟骨)

蔥燒排骨(軟骨)

描述

軟骨是我們家很常吃的肉品,熬排骨湯、燉肉都適合。這道蔥燒排骨是很下飯的一道菜喲!

180 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 食材準備
軟骨先用醬料醃30分鐘

    食材準備 軟骨先用醬料醃30分鐘

  • 洋蔥先炒香、炒軟

    洋蔥先炒香、炒軟

  • 將軟骨鋪在洋蔥上面,放入切段的蔥白,
倒入一些水淹過食材,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘到排骨軟爛。

    將軟骨鋪在洋蔥上面,放入切段的白, 倒入一些水淹過食材,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘到排骨軟爛。

  • 起鍋前大火收汁,軟骨的膠質都熬出來了!
盛盤,撒上少許白芝麻。

    起鍋前大火收汁,軟骨的膠質都熬出來了! 盛盤,撒上少許白芝麻

小撇步

醃漬過程可以翻拌一下豬肉,讓醬汁均勻入味。

1.7 萬 瀏覽
avatar
娜姐的職業婦女食堂 5 食譜 50 粉絲

身為一位每個月要扛公司150萬美金業績壓力的業務主管,烹飪、烘焙是一種療癒、紓壓的管道。 沒學過任何專業的料理技巧,我的料理很簡單,卻有滿滿的心靈寄託。讓下了班回到家回歸家庭煮婦的每一位辛苦的女性們,都能在料理中找尋到屬於自己的天堂。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 雞蛋豆腐 義大利麵 台式泡菜 炒麵 麻婆豆腐 炒飯 番茄 白菜滷 粽子 糖葫蘆 娃娃菜 排骨 金針菇 花椰菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 地瓜 香菇雞湯 菠菜 雞肉 馬鈴薯 高麗菜 櫛瓜 小黃瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 茄子 雞胸肉 玉米濃湯 杏鮑菇 南瓜 蒸蛋 豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 家常菜 糖醋排骨 四季豆 打拋豬 竹筍 瓜仔肉 早餐 番茄炒蛋 雞湯