百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馨斐漾
10 食譜 20 粉絲

煎烘蛋

煎烘蛋

描述

利用炒青菜的菜湯煎蔥花蛋
少油零失敗

4 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將蛋和蔥伴勻備用
(不用加鹽)

    將蛋和伴勻備用 (不用加鹽)

  • 煮好的青菜盡可能撈乾淨後開大火加熱

蛋5-菜湯約1~1.5顆蛋量

    煮好的青菜盡可能撈乾淨後開大火加熱 蛋5-菜湯約1~1.5顆蛋量

  • 煮沸後將打好的蛋放入鍋中

    煮沸後將打好的蛋放入鍋中

  • 開中火緩慢畫十字拌勻

    開中火緩慢畫十字拌勻

  • 在把蛋集中成型(圓或方๛ก(ー̀ωー́ก) )

要熟一點開小火蓋上鍋蓋約2-3分鐘

完成

    在把蛋集中成型(圓或方๛ก(ー̀ωー́ก) ) 要熟一點開小火蓋上鍋蓋約2-3分鐘 完成

1,789 瀏覽
avatar
馨斐漾 10 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 地瓜 白菜滷 玉米濃湯 家常菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 花椰菜 早餐 雞湯 炒麵 義大利麵 三杯雞 小黃瓜 炒飯 雞胸肉 竹筍 娃娃菜 金針菇 雞肉 酸辣湯 打拋豬 豆腐 四季豆 糖醋排骨 台式泡菜 滷肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 南瓜 番茄炒蛋 茄子 高麗菜飯 番茄 櫛瓜 高麗菜 鮭魚 排骨 瓜仔肉 杏鮑菇 粽子 蒸蛋 涼拌小黃瓜 菠菜 麻婆豆腐