百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小馬克
27 食譜 120 粉絲

魚香茄子

魚香茄子

描述

下飯的好菜

26 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 茄子洗淨切滾刀狀

  • 起油鍋茄子放入拌炒後加水悶煮約3分撈起備用

  • 另起油鍋倒入片.沫爆香,加入豬絞肉豆瓣醬拌炒至紅油香味釋出

  • 備用茄子入鍋,加入其他調味料拌炒,最後加入開水悶煮收汁即可~

小撇步

茄子如喜歡吃軟爛些可以悶煮久一點

3,819 瀏覽
avatar
小馬克 27 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 雞蛋豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 三杯雞 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 豆腐 湯麵 低脂高蛋白 花椰菜 雞胸肉 打拋豬 地瓜 高麗菜飯 鮭魚 粽子 瓜仔肉 雞肉 白菜滷 糖葫蘆 菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 香菇雞湯 餅乾 竹筍 高麗菜 滷肉 涼拌小黃瓜 茄子 四季豆 炒麵 台式泡菜 義大利麵 雞湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 炒飯 家常菜 蒸蛋 杏鮑菇 櫛瓜 早餐