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小男人健康小廚房
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「減脂」紫菜吻仔魚

「減脂」紫菜吻仔魚

描述

紫菜具有非常高的營養價值,含有各種人體必備的營養成分,如維生素A、B、C、脂肪、碘、鈣、鐵、微量元素、低熱量。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.大蒜、辣椒切碎,蔥切片、薑切絲。
2.紫菜用熱水燙一下,放在旁邊備用。

    1.大辣椒切碎,切片、切絲。 2.紫菜用熱水燙一下,放在旁邊備用。

  • 1.加油熱鍋後,大蒜先爆香、再加入吻仔魚炸脆、再加入辣椒與蔥炒香。
2.加入燙過的紫菜下鍋大火炒。
3.轉小火,加入調味料等收汁。

    1.加油熱鍋後,大先爆香、再加入吻仔魚炸脆、再加入辣椒炒香。 2.加入燙過的紫菜下鍋大火炒。 3.轉小火,加入調味料等收汁。

小撇步

1.紫菜一次不宜食用過多,以免造成身體不適。

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小男人健康小廚房 47 食譜 197 粉絲

平常忙到天荒地老的打雜小弟,盡量用簡單的一鍋到底或一道菜,不改變平常熟悉的味道,做法簡單又能吃下多種蔬菜。

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