47 食譜 197 粉絲

「快速」味噌杏鮑菇

Name: 「快速」味噌杏鮑菇 by 小男人健康小廚房
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 杏鮑菇 3朵; 紅蘿蔔 1/3根; [湯汁] 味噌 少許; 洋蔥 1/6顆; [湯汁] 白糖 適量; 大蒜 3瓣; [湯汁] 醬油 少許; [湯汁] 水 適量

描述

版大繼續努力減重中，做了這一道卻是超開胃，變成大吃特吃，暈～

20 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

杏鮑菇

3朵
紅蘿蔔

1/3根
洋蔥

1/6顆
大蒜

3瓣

湯汁

味噌

少許
白糖

適量
醬油

少許
水

適量

步驟

1.杏鮑菇切塊，並在旁邊多劃幾刀，以便更快入味。 2.紅蘿蔔刨絲。 2.大蒜、洋蔥都切碎。 3.味噌、白糖、醬油、水放在碗裡溶化。
1.油熱後加入大蒜稍微爆香，再加入洋蔥炒軟。 2.加入杏鮑菇炒到有點金黃色。 3.轉小火加入湯汁慢慢煮。 4.等待湯汁收乾時，多嚐幾次味道，看是否要另加入味噌、白糖、醬油。 5.就這樣版大吃了很多食物。