百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ivy An
10 食譜 33 粉絲

醋醃蘿蔔

醋醃蘿蔔
127 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、白蘿蔔去皮,切菱形長條狀
2、紅蘿蔔🥕,同上
3、小黃瓜🥒,同上

    1、白蘿蔔去皮,切菱形長條狀 2、紅蘿蔔🥕,同上 3、小黃瓜🥒,同上

  • 食材各自用一匙鹽巴抓醃,醃的時間不同,如下:
1、白蘿蔔醃5分鐘
2、紅蘿蔔🥕醃10分鐘
3、小黃瓜🥒醃1分鐘
各自醃到時間到時,用冷開水,把鹽份洗掉,水瀝乾後備用

    食材各自用一匙鹽巴抓醃,醃的時間不同,如下: 1、白蘿蔔醃5分鐘 2、紅蘿蔔🥕醃10分鐘 3、小黃瓜🥒醃1分鐘 各自醃到時間到時,用冷開水,把鹽份洗掉,水瀝乾後備用

  • 1、用1:1的原則,加入糖:醋,要醃到食材高度後,攪拌一下,靜置一天,即可食用

    1、用1:1的原則,加入糖:醋,要醃到食材高度後,攪拌一下,靜置一天,即可食用

2.3 萬 瀏覽
avatar
Ivy An 10 食譜 33 粉絲

我喜歡學習,包涵食譜,我把自己喜歡的菜色,經過吸收簡化,分享給大家,希望你們也能喜歡,當然也謝謝大家不吝嗇的按讚給我鼓勵哦!❤️❤️❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問第三個步驟是 醋跟糖直接倒到跟蘿蔔一樣高的位置下去醃嗎?

    對,可稍微攪拌一下!

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 打拋豬 番茄 粽子 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 櫛瓜 雞肉 滷肉 香菇雞湯 早餐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 茄子 金針菇 湯麵 家常菜 花椰菜 白菜滷 瓜仔肉 蒸蛋 炒飯 地瓜 排骨 糖葫蘆 雞胸肉 小黃瓜 義大利麵 高麗菜 餅乾 玉米濃湯 菠菜 四季豆 鮭魚 南瓜 麻婆豆腐 竹筍 高麗菜飯 炒麵 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 豆腐